胆结石尤其要忌口 避免结石梗阻致黄疸
作者：武汉李小平中医门诊 点击：0 次
2015-05-22 09:32:51
有过胆结石病史的患者，医生总是告诫他们要忌口，哪些是应该少吃的哪些是不应吃的。初期患者总是会严格遵守，但是时间长后，经不住贪嘴还是会多少吃一点。这不，近期新闻就报道一则胆结石不忌口的新闻，结果导致结石梗阻出现黄疸。
患有胆结石不忌口，吃了油腻物后上腹隐痛
齐老爷子有两年的胆结石病史，当时初次发作后，医生告诫他饮食一定要忌口，油腻食物是能不吃就不吃，避免再次诱发胆结石。出院初期，老爷子按照医嘱，不该吃的几乎都不碰一下。但是两年来他总是感觉嘴巴没有味道，近期他见到家人吃油腻物勾起了他的食欲，就稍稍了吃了两块。
然而第二天早起，他就出现右上腹剧烈疼痛，连带着全身皮肤、眼白都泛黄。家人赶紧送医后，经彩超检查，医生发现竟然是一颗胆结石“溜”进胆囊管卡住了，这个直接诱发结石梗阻导致全身性的黄疸。后来医生为老爷子消炎、实施三镜联合微创保胆取石术后，他腹痛、黄疸才消失。
据主治医生介绍，一旦发生结石梗阻后，胆汁排出通道受阻，同时胆管内压力不断增高、胆管也在不断扩张，就会导致胆红素溢出，胆汁逆流入血，引起高胆红素血症，从而表现为皮肤巩膜黄染即黄疸。
胆结石新闻，媒体报道频频
如人民网辽宁频道报道“晚上撸串早上不吃饭，这节奏最易患胆结石”、楚天金报报道“饮食习惯不好，胆结石找上门”、中国台湾网报道“准妈妈三碗鸡汤下肚，胆结石诱发急性胰腺炎险丧命”、武汉热线报道“12岁女童长期喝饮料吃油炸烧烤，得胆结石”、凤凰网黑龙江频道报道“十余年来反复发烧腹痛，竟是胆结石作怪”等等。
疾病关注点：胆结石有哪些饮食禁忌？
首先，胆结石患者禁不吃早餐。早餐以清淡为主，避免吃刺激性强的或不容易消化的食物，如酸菜、腌菜以及汤圆、粽子等。
其次，减少高胆固醇食品的摄入。如尽量减少蛋黄，动物内脏（脑、肝、肾、卵子、肠等）。平时可以多吃蔬菜水果，多饮水，促进肠道通畅，避免便秘。
温馨提醒：胆结石患者的饮食烹饪也需要注意，少用油煎、油炸等，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，一些调味品能不用的就尽量的不用，避免刺激。
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