7月7日世界巧克力日 谈谈巧克力的药用价值
作者：武汉李小平中医门诊 点击：0 次
2014-07-08 09:48:21
每年的7月7日，都被奉为世界巧克力日，也因巧克力具有极大的药用价值，加上其独特的味道，被诸多女性朋友与孩童喜欢。而为了纪念世界巧克力日，在此与大家分享一些巧克力的药用价值，诸如它有助于增强生命活力、稳定血压和缓解咳嗽，甚至还能预防皱纹等作用。
2010年，据知名医学期刊Maturitas刊登的一项研究显示，可可和巧克力的药用价值最早始于美洲原住民使用其治疗心绞痛、呼吸道疾病、口腔疾病、肠胃疾病以及肾脏和肝脏病症。价值如下：
皮肤问题：可可油含有脂肪和抗氧化物质，可以帮助肌肤抵抗外界环境的伤害、锁住水分，从而起到保护皮肤、防止皱纹产生的作用。
心血管疾病：巧克力中所含有的黄烷醇对于降低血压，减少血小板聚集很有益处。治疗咳嗽：巧克力中的可可碱能够抑制迷走神经作用，从而对治疗咳嗽有一定疗效。
口腔问题：巧克力中鞣酸含有的多羟基酚类（6%），有助于减少口腔细菌滋生、减轻牙龈出血、改善口气并防止蛀牙。（当然刷牙还是必不可少的！）
肝脏类疾病：巧克力含有较强的抗氧化物质，能够减少由于内皮功能障碍而引起的餐后的门静脉高压症。
老年病症：黑巧克力的抗衰老特性有益于大脑的多个部位。巧克力中含有的黄酮类物质能够滋养神经元，并影响神经疾病，如阿尔茨海默病（老年痴呆症）。
肠胃疾病：巧克力中含有的镁元素能中和胃酸、促进消化。其所含有的生物碱对于治疗部分常见的肠胃疾病很有帮助。
除此之外，巧克力还具有让你热爱生活的魔力，如2006年发表于《国际食品研究》期刊上的一项研究显示，每天吃巧克力的女性其生命力显著高于不吃巧克力的女性。巧克力的催情作用被认为来自于苯乙胺，这种物质能够使人产生愉悦感并增强敏感度，而且吃巧克力能够刺激内啡肽的分泌，产生类似“跑步者的愉悦感”。
同时，巧克力还能让你变得更加聪明，Appetite期刊于2007年发起了一项基于电脑的神经心理学实验，研究人员测试了单词辨别、语言记忆、图形记忆、注意力区间、反应时间、解决问题和回答多样性等能力。研究表明，食用牛奶巧克力之后被测试者的语言和视觉记忆综合成绩明显提高；食用牛奶巧克力或黑巧克力都能提高自制力和反应速度。
看到巧克力这么多的好处，你是否想着，快下班了，去超市买点巧克力回家吃呢？
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